итак, сезон четверговых шашлычков на сопочке-2015 официально открыт. (23 июля) тут главное его еще хотя бы закрыть) вновь, как и в прошлом году затянули начало наших встреч на «Летней веранде Бара22». в конце мая и практически весь июнь четверги выдались если и солнечными, то все равно холодными, а в июле уже стало получше. едва не сорвался в прошлый четверг, но группа сочувствующих предложила таки перенести на неделю в связи с неотложными обстоятельствами. и вот, спустя семь дней погода была к нам благодушна, а синоптики не обещали дождя. значит, решено — шашлычкам быть!

изо всех сил старался сделать начало пораньше в связи с изменением часовых поясов в нашей Госдуме, которое сократило световой час для летнего пребывания на свежем воздухе. поэтому запланировали начало на 18:30. примерно в 18:45 я все же собрал мангал на месте, но были мы совсем одни. про благодушную погоду — это я немного приукрасил, конечно. не, было тепло и не было дождя — необходимый минимум соблюдался. но вот с солнцем были проблемы. кораблики на акватории Амурского залива к дню ВМФ спрятались минут через 10.

забавно, что в этот раз мы взяли много бумаги для розжига и угли были. даже про спички-зажигалку дома вспомнили, только коробок со спичками, который я взял, оказался не спичками…. поэтому мы вновь оказались без огня…

пошел вдоль-по-над сопочкой, может туристов встречу, огонька попрошу, пока все наши не подошли. но виды и погода к туристам не располагали… с этого места обычно видно Эгершельд, ну и близлежащие дома.

потом вспомнили, что зажигалка может быть в кальяне, который мы притащили на сопочку. и правда, было чем разжечь бумажки) разжег, оставил Настю раздувать. но без жидкости для розжига разжигалось слабо…

тем не менее, общими усилиями угли начали тлеть. тут вроде и сошашлычники подтянулись первые.

далее возложили приготовление шашлыка и кальяна на Настю, результатом чего стал вот этот стол. сфоткал, как обычно, поздно спохватившись, что еще осталось от первой партии. курица, кстати, была в корейском маринаде. получилась очень мягка и пряна на корочке.

к слову, партий на жарку впереди было еще несколько, курица, сосики, купаты. свининки не хватало, но чтож. и собралось нас человек 12-14, и пообщались мы хорошо, душевно, под пиво и водовку часов так до 23… туман, кстати, обволакивающий нас, сыграл и положительную роль. он как-то так аккумулировал-рассеивал городской свет, что было даже не так темно вокруг) компенсация за отсутствие заката эдакая)

ну и завершим описание этих первых четверговых шашлычков не этим артхаусом, а нормальной, человеческой фоткой с айфона (опять спасибо Насте))